Restaurante chino Melo-Jia

Restaurante chino Melo-Jia
  • Son muchas cosas las que diferencia a este restaurante chino de muchos otros que te puedes encontrar en cualquier esquina de Barcelona. Por un lado está su sencilla decoración, con mesas de madera y luces tenues que invitan a la relajación y al disfrute de sus platos. Un ambiente que se acerca a lo íntimo y dista mucho de los locales asiáticos a los que estamos acostumbrados, con esas ornamentaciones sobrecargadas y colores tan llamativos.

  • Pero por supuesto, lo más importante es la comida y aquí están un paso por delante de la mayoría. Cuando se utiliza materia prima de buena calidad y se tiene buena mano en la cocina, no es necesario enmascarar los platos con abundantes especias o pesadas salsas, como suele ser lo habitual en muchos de estos sitios.

    La carta no es extensa, lo cual me parece muy lógico si quieres ofrecer siempre productos frescos. Acertamos en pedir 4 platos para compartir, dos entrantes y dos principales, suficiente para dos personas. Como detalle, para ir abriendo apetito mientras esperas a que traigan los platos, te ponen unas tortitas con un toque picante.

    Otra cosa que nos llamó la atención es que no nos pusieron todos los platos a la vez, como es habitual en otros sitios, si no que nos fueron trayendo uno tras otro a medida que los íbamos terminando.

  • Rollitos chinos Melo-Jia

    Comenzamos con dos rollitos Melo-Jia, una crujiente masa rellena de carne, tofu ahumado y verduras acompañados de salsa. Los ingredientes estaban perfectamente integrados y se agradece que tenga bastante carne y no solamente verdura.

    Rollitos de primavera 100gr.

  • Dim Sum al vapor Melo-Jia

    Lo segundo que probamos fueron unos Dim Sum Xiao Long Bao, plato tradicional chino formado por cuatros saquitos de carne y verdura picada en su jugo, hechas al vapor. Estaban muy jugosos y buenos.

    Cocedor al vapor para hacer Dim Sum.

  • Fideos de arroz al estilo wenzhou

    Después nos trajeron los fideos al estilo Wenzhou, que son fideos de arroz finos, salteados con verdura, ternera y gambas, acompañados de salsa Wenzhou. Cuidado no te pases con la salsa y mézclalo bien o matarás el sabor de los ingredientes, es solo para darle un toque.

    Wai Wai Fideos de Arroz.

  • Pato Beijing Melo-Jia

    Para terminar pedimos Pato Beijing, servido con 6 tortitas caseras y una estupenda salsa. El plato es bastante generoso y también ponen abundante verdura, por lo que considero, te podrías plantear pedir 4 tortitas más por un pequeño suplemento y repartirlas en porciones más pequeñas. El pato estaba tierno y crujiente, y la salsa simplemente espectacular.

    Feuer & Glas, Receta para Pato Peking, Cocina Asiática con Especias, 50 g.

  • Si volvemos en otra ocasión probaremos otros platos como Yu Xiang Rou Si, compuesto por tiras de cerdo salteado con verduras aderezado con salsa agripicante o quizá alguna sopa.

    No teníamos hueco para el postre, pero si quieres probar algo distinto, disponen de postres caseros realizados con la colaboración de Takashi Ochiai, quien posee una famosa pastelería japonesa ubicada en Compte Urgell, a la que también hemos ido y es 100% recomendable.


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  • Situación Melo-Jia

    Situación

    C/ Carrer de Còrsega, 250.
    Metro L3 y L5 (Parada Provença- Hospital Clinic – Solo L5).

  • Coches de alquiler baratos
  • Horario Melo-Jia

    Horario

    Lunes de 13:00 a 16:30 y de 20:15 a 23:30h.
    De martes a jueves de 13:00 a 16:00 y de 20:15 a 23:00h.
    Viernes y sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:15 a 23:45h.
    Domingo de 13:00 a 16:00.
    Tel. 930 009 278.
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